• Calentar el sartén, cuando este caliente, agregar 1 cucharada de aceite y dejar calentar por 30 segundos  

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• Después ponemos los muslitos de ala y la carne de cerdo, hasta lograr un color caramelo y retiramos (3 min aprox)

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• Verificamos que el sartén este caliente y ponemos 1 cucharada de aceite por 30 segundos

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• Ponemos los mariscos, adicionamos sal y pimienta al gusto y dejamos por 2 minutos