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¿Qué necesitas?

  1. Aceite de Oliva

  2. Paellera o sarten antiadherente

  3. Cuchara para mezclar

  4. Mucha pasión y creatividad

Ingredientes

  • Arroz precocido             220 gr

  • Cebolla cabezona roja    25 gr

  • Pimentón                          25 gr

  • Arveja verde precocida   50 gr

  • Muslitos de ala                80 gr

  • Carne de cerdo                80 gr

  • Mariscos                        240 gr

  • Fummet                         250 ml

Preparación

  • Calentar el sartén, cuando este caliente, agregar 1 cucharada de aceite y dejar calentar por 30 segundos  

  • Después ponemos los muslitos de ala y la carne de cerdo, hasta lograr un color caramelo y retiramos (3 min aprox)

  • Verificamos que el sartén este caliente y ponemos 1 cucharada de aceite por 30 segundos

  • Ponemos los mariscos, adicionamos sal y pimienta al gusto y dejamos por 2 minutos

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